les manifestations gastronomiques

Foire des Rameaux et des Cornuelles à Villebois-Lavalette

Le jour des Rameaux, c’est la foire des Cornuelles à Villebois-Lavalette. Ces petits biscuits à la forme originale et au goût inimitable sont la spécialité de cette petite cité de caractère. Appelés aussi les gâteaux de la Trinité, ils sont de forme triangulaire, parsemés de graines d’anis et percés en leur centre. Des milliers d’exemplaires dont la commune revendique l’origine et la propriété sont vendus dans les deux boulangeries de la commune. Deux Cornuelles géantes sont aussi transportées dans les rues du bourg avant d’être dégustées sous les halles pour le plaisir de tous. Au programme : brocante, fête locale, dégustation des fameuses cornuelles et visites du village et du château.

Foire aux vins et aux fromages à Pranzac

Chaque week-end de Pâques, le village de Pranzac s’anime grâce à la foire aux vins, aux fromages et aux produits artisanaux. Une centaine d’exposants sous 1500 m2 de chapiteaux vous accueillent et vous invitent à découvrir leurs produits. Deux diners dansants le samedi et le dimanche soir et une restauration sur place complètent cette foire.

Bio Fouquebrune

Promouvoir les producteurs locaux, dans un esprit familial et convivial, c’est le leitmotiv de Bio-Fouquebrune. Le public trouve une multitude de produits bio, dont l’alimentaire figure en position de choix : des légumes à la viande en passant par les produits laitiers, les vins, cognacs et pineaux. Les visiteurs ont la possibilité de déguster sur place les produits achetés sur le marché. Des artisans créateurs sont également de la fête et de nombreuses associations animent divers ateliers auxquels le public est invité à participer. Par ailleurs, des animations de rue, des randonnées pédestres et équestres, des promenades en calèche et des baptêmes à poney complètent cette manifestation.

Marché de Producteurs de Pays à La Rochefoucauld

Ce marché marque le lancement de la saison des Marchés de Producteurs de Pays de Charente, il est devenu au fil du temps un rendez-vous incontournable du début de l’été. Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marchés privilégient le contact direct entre le producteur et le consommateur. Vous trouverez des produits alimentaires mais aussi des produits issus de l’artisanat traditionnel. Vous pouvez y faire vos achats des meilleurs produits locaux et consommer sur place (tables, chaises, tivoli).

Soirée Mijot aux Jardins du Bandiat à Souffrignac

Les Jardins du Bandiat organisent, chaque année, leur traditionnelle soirée "mijot". Ce plat est typiquement charentais. Il comprend du pain, du vin rouge et du sucre, le tout mélangé et à déguster froid. Le mijot est préparé sur le site avec les produits du jardin. Les bénévoles de l’association et les gens en insertion, qui travaillent sur le site, assurent le service.

Marché du Goût à La Rochefoucauld

Le Marché du Goût est organisé par l’association des Métiers de Bouche de La Rochefoucauld. Chaque année, la ville s’anime autour des stands gastronomiques toujours plus variés, reflet de notre terroir et de nos traditions ! Tout au long de la journée, les producteurs régionaux proposent la dégustation et la vente de leurs produits. Des animations diverses rythment cette journée de convivialité : animations de rue, animations pour les enfants… Le soir, le public se retrouve autour d’un repas dansant concocté par les artisans de l’association des Métiers de Bouche.

La fête du vin à Saint-Sornin

Cette fête du vin est organisée chaque année par l’association "Sornin et Préhistoire". La convivialité est au rendez-vous : verre de dégustation autour du cou, le visiteur déambule dans les venelles des Michelots, sous des milliers de fleurs et en musique. Au programme : dégustation de vins, stands d’artisanat et d’art, animation musicale… La cave de Saint-Sornin participe à cette fête en mettant aux enchères des vins rares, spécialement élaborés pour l’occasion et dont les sommes récoltées seront entièrement versées au profit du patrimoine préhistorique, très présent en Horte et Tardoire.